金九月饼超标 中秋又是食品安全忙碌季
来源:沈阳京科医院泌尿外科  点击在线咨询

  中秋国庆是公司放假,一家人团聚的好日子。中秋吃月饼是我国固有的习俗,国庆长假也是走亲戚送礼的好时节。当然,也是商家促销旺季,月饼品牌数不胜数,大打营销推广广告。


  辽宁省质监局对月饼和月饼馅料生产环节进行专项抽样检验共抽检样品141批次,发现内在质量不合格样品4批次,内在质量不合格产品发现率为2.84%。


  并抽检出的 “金九”“富蝶轩”月饼菌落超标,引发社会广泛关注。中秋黄金周马上到来,金九月饼在这个时候超标,曝出这么严重的质量门,看来“金九”要变成“土九”了。


 


  沈阳京科医院医师指出,食品安全监测行业在这个节骨眼上展开行动,防患于未然!但是在公布这些月饼问题之后,虽然只是部门,也让市民们开始对其他月饼产生质疑。


  食品安全,只有在源头上控制,才能保证食品的安全。金九月饼超标,也让自制DIY月饼流行起来,今年的月饼自己做,追求真材实料、无添加剂之外,用个性化的月饼馈赠亲友、打“温暖牌”也是主要目的。


  沈阳京科医院医师表示,古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。随着咱们老百姓生活的不断提高,对月饼品质的要求也是越来越高,除了讲究口感外,月饼的外包装也越来越受到重视。


  中秋临近,您是否正在四处挑选令您中意的月饼呢。记者现在来到了海口市明珠广场,这里各式各样的月饼琳琅满目。记者在这里了解到,今年月饼在价格上比往年有所下调,但月饼的包装仍是丰富多彩,其中包括纸盒、木盒和铁盒三种。同时,记者还了解到,木盒装的月饼与往年相比,还是减少了很多。


  由于木盒装月饼很可能因甲醛超标给人造成伤害,因此,中国室内环境检测委员会于9月6号发布了消费示:提醒消费者慎重购买木盒装月饼。


  【哪些月饼不要吃】


  ★发霉月饼。上海市消费者协会统计显示,每年消费者对月饼的投诉量居高不下。去年月饼销售的旺季也带动了对月饼投诉的高潮,月饼投诉占食品类投诉比例高达80%。其中,消费者反映多的是月饼发霉和变质。统计资料显示,生产的月饼总量中,20%以上的月饼霉菌指标不合格。医师介绍,在月饼生产中,由于储存方法失当或生产环境脏乱不堪的缘故,月饼容易出现的卫生问题就是细菌、霉菌超标。


  ★用陈馅陈料制作的月饼。去年南京“冠生园”事件让消费者对陈馅制作的月饼有了“戒备”,但医师表示,潜伏性、危险性更强的则是用陈料制作的月饼。据介绍,月饼生产厂家使用的原料,如莲子,用普通方法保存一年左右就会生虫。为了防止原料生虫,一些生产企业用碱水、双氧水等浸泡莲子,然后用这些陈料熬馅。虽然消费者根本无法辨别,但其中残留的化学物质会对食用者的健康产生危害。


  ★过量使用食品添加剂的月饼。据上海市卫生监督关医师介绍,上海曾经发生过较大规模的月饼过敏事件,原因就是月饼中添加了过量的防腐剂,食用者脸部皮肤大面积发红。在月饼中添加剂山梨酸也会对消费者健康产生威胁,山梨酸可以使月饼变得松软,但去年有30多人因食用含过量山梨酸的月饼,腹泻不止。


  

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